프라다 카페 웨이터 / 웨이트리스 (PRADA Waiter / Waitress, Prada Caffè)
직무 설명
1913년 이탈리아에서 설립된 프라다 그룹은 탁월함의 전통과 혁신에 대한 비전을 바탕으로 성장해 왔습니다. 럭셔리 산업을 선도하는 글로벌 기업으로서, PRADA, Miu Miu, Church’s, Car Shoe 브랜드를 통해 전 세계 45개국 이상에서 사업을 운영하고 있으며, 100개국 이상 다양한 국적의 직원들이 함께 일하고 있습니다.
직무 목적 (JOB PURPOSE)
프라다 카페의 웨이터/웨이트리스는 고객을 직접 응대하는 역할로, Prada ION Caffe의 기준에 부합하는 고급스럽고 탁월한 다이닝 경험을 제공하는 책임을 맡습니다. 최고 수준의 개인 단정함, 제품 지식, 서비스 에티켓을 갖추는 것이 요구됩니다.
프라다 카페의 얼굴로서, 웨이터/웨이트리스는 고객에게 환영받는 느낌과 세련되고 기억에 남는 경험을 제공하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 프런트 오브 하우스(FOH) 팀과 긴밀히 협력하여 일상 운영이 원활히 이루어지도록 하며, 브랜드의 이미지와 가치를 유지합니다.
프라다 카페 웨이터/웨이트리스는 다음과 같은 역량을 갖추어야 합니다.
• 따뜻하고 진정성 있는 환대
• 흠잡을 데 없는 용모 단정과 개인 위생
• 세심한 디테일과 뛰어난 제품 지식
• 변화와 교육에 대한 긍정적이고 적극적인 태도
• 주도성과 압박 속에서도 멀티태스킹이 가능한 능력
• 높은 위생 기준과 전문성
• 뛰어난 커뮤니케이션 및 대인 관계 능력
• 브랜드를 대표하는 전문적인 태도와 외모
• 다양한 업무에서 팀 전체를 지원하려는 의지
주요 업무 (RESPONSIBILITIES)
• 고객 여정 전반에 걸쳐 따뜻하고 정중하며 우아한 서비스 제공
• SOP에 따라 정확하게 테이블 세팅 및 리셋
• 음식, 음료 및 리테일 상품에 대해 재료와 알레르겐을 포함해 명확하고 자신 있게 설명
• POS 시스템을 활용하여 효율적이고 정확하게 주문 접수
• 타이밍과 프레젠테이션을 고려하여 음식과 음료를 세련되게 제공
• 고객의 요구를 예측하기 위해 테이블 상태를 능동적으로 관리
• 불만 사항이나 특별 요청에 대해 신속하고 공감하는 태도로 대응
• 주방, 바, 팀원들과 효과적으로 소통
• 일일 브리핑 및 지속적인 트레이닝 참여
• FOH 공간의 청결과 정돈 상태 유지
• 모든 위생 및 식품 안전 규정 준수
• 배정된 오픈 및 마감 업무 지원
• 고객 결제 및 청구 업무를 정확하고 신중하게 처리
위에 명시된 업무는 예시이며, 이에 한정되지 않습니다.
지식 및 역량 (KNOWLEDGE AND SKILLS)
• 호스피탈리티와 고객 만족에 대한 진정성 있는 열정
• 제품 프레젠테이션, 서비스 절차, 고객 반응에 대한 세심한 관찰력
• 팀원들과 협력하고 동료를 지원하며 원활하게 소통하는 능력
• 행동, 근태, 개인 기준에서의 일관성 유지
• 역동적인 환경에서도 침착하고 유연하게 대응하는 자세
• 고객과의 장기적인 관계를 구축한 경험
• 뛰어난 커뮤니케이션 및 대인 관계 능력
프라다 그룹에 합류한다는 것은 창의적이고 국제적인 환경에서, 호기심과 탁월함을 추구하는 동료들과 함께 일하는 것을 의미합니다. 우리의 성공 원동력은 인재와 열정의 가치를 중시하는 문화에 있으며, 이는 개인의 전문적 성장으로 이어집니다.
프라다 그룹은 포용적인 근무 환경을 지향하며, 성별, 인종, 성적 지향, 장애 여부 또는 기타 개인적 특성과 관계없이 모든 지원자에게 동등한 기회를 제공합니다. 우리는 다양성을 중요한 가치로 여기며, 모두에게 공정하고 존중받는 일터를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
https://jobs.pradagroup.com/job/Singapore-PRADA-Waiter-Waitress%2C-Prada-Caffe/1276549501/